龜市繁雜,養龜如何應對

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發表時間:2020-09-20 23:46

  在農產品系列中,水產品是商品化最高、市場化最徹底的農產品,這就決定了漁業尤其是水產養殖具有極強的周期性,即按照復蘇、高漲、危機、蕭條四個環節循環往復、周而復始運行。其中龜類屬于特種水產養殖,因為龜類價值功能多元占據了水產養殖最高點,它的周期性就顯得尤為突出、劇烈。例如,當下,以龜類養殖為主體的龜業正處在第五次大調整中,全線下跌,而且下跌幅度驚人,以最大宗的高檔名龜品種—南種黃喉擬水龜為例,當年繁育的苗種由最高的700—800元/只下跌到3—5元/只,跌幅達到99%,該下跌讓許多在市場最高位入行建場構建親本種龜群的龜類養殖虧損嚴重,慘不忍睹,同時,龜類市場也出現了分化。龜類具有食用營養保健、收藏投資、休閑觀賞價值,依據該功能,龜類分為以下三大類,每一類及其中的具體品種市場表現也不大相同,呈現出極強的個性特點。在整體性機會缺乏下,一些結構性機會凸顯出來,在大調整下的龜類市場表現值得人們細細品味和認真思考。

  一、食用龜

  顧名思義,該類龜主要價值功能是食用,像中華草龜、巴西龜、鱷龜、亞洲巨龜、中華花龜、火焰龜等龜類品種,它們是作為加工制作湯品的原材料,或者是作為加工制作龜類菜品、菜肴的材料,或者既可加工湯品也可制作菜品的食材。目前,該類龜的加工處于原始的作坊式的個性化粗加工,例如主要是酒樓食肆飯店,需求量小,更因為當下防控新冠病毒肺炎疫情的需要,該類龜的禁售令、禁食令尚未解除,其消費需求未得到充分釋放,市場表現是交易量小,交易價格低迷。其實,從長遠和整體上看,該類龜具有遠大的發展前景,因為它的發展瓶頸是加工,龜類深加工產品繁多,綜合利用廣泛,像工廠化流水線之類的龜類精深加工和綜合利用一旦啟動,再多的龜都滿足不了這樣的需求,表明該類龜類養殖發展前景極為光明、廣闊。

  二、高檔名龜

  主要是指具有收藏保值和投資增值功能的三線閉殼龜、黃喉擬水龜、黑頸烏龜、安南龜、黃緣閉殼龜、斑點池龜等龜類品種。其中三線閉殼龜的表現為另類,這是因為該龜是傳統的高檔名龜,親本種群存欄數量少,繁殖能力低,每年增量有限,在龜類市場價格上漲時,該龜養殖也能贏利,當龜類市場價格下跌時,該龜市場價格堅挺,是避險的工具,因此,在如此大幅市場下跌下,該龜依然保持著穩健的走勢。而以黃喉擬水龜為代表的其他像黑頸烏龜、安南龜、黃緣閉殼龜、斑點池龜等就不同了,它們走出一條單邊斷崖式暴跌的市場行情,其中最典型的黑頸烏龜,這是龜市中的一匹黑馬,許多人看中該龜養殖的前景,認為其一定能一條道走到黑,而實際情況卻相反,該龜類苗種由最高的2萬—3萬元/只暴跌至現在的100—200元/只,這是因為人們過高地估計了該龜的價值,市場價格虛高,而價值規律通過矯枉過正修正了其價格。目前,該類龜類的價格已經超跌,意味著其價值已經被低估,說明其收藏保值和投資增值價值功能已經充分地顯現出來,如果您對龜類及其價值功能有充分的認識,對龜業發展史有充分的了解,這時是一次千載難逢的入市良機。

  三、觀賞龜

在龜類三大價值功能中最吸引大眾的觀賞性,主要是指供人休閑觀賞、怡情娛樂等,該價值功能將一批體型特殊、體態夸張、體色艷麗的小宗龜類突顯出來,例如瑪塔龜、楓葉龜、錦龜、鉆紋龜、豬鼻龜、印度棱背龜、阿拉巴馬龜以及蘇卡達、黑靴、緬甸陸龜等,許多人就專心養殖其中的一種,構建親本種龜群,通過馴養繁殖讓其實現家養化、本土化,實現了財富夢想,其中更令人感到驚詫的是巴西龜中的雜交龜、變異龜的精彩市場表現。巴西龜是一種引進的外來龜類品種,它原產于美國西西比河沿岸及中美洲等一些國家,中國1987年引種,曾有大量養殖,現在各地的自然水體中可以發現。該龜最突出的特點是紅耳,性情活潑,屬雜食偏肉食性。該龜雖然粗生、易養、繁殖能力強,但是經濟價值不高,問題是有人從中發現和把握了該龜獨具的商機。這就是巴西龜是一個龐大的家族,它通過遺傳、雜交和變異可以產生出一系列具有極高觀賞性的巴西龜類新品系,例如黃化、黑化、白化等特種巴西龜類,其中黃化巴西龜被人們稱之為黃金龜,該龜類還可以延伸拓展出果凍、金粉等更加高端的觀賞巴西龜,而黑化巴西龜被人稱之為黑珍珠巴西龜,簡稱黑巴,其在市場上表現得格外亮眼,一個小苗價格少則七、八千元多則上萬元,而且還非常搶手。如果您有養殖食用龜或是高檔名龜的功力,騰出一些空間和資金,開展該類龜類養殖也許是一個逆轉的機會。

  結論

  龜類雖然是小宗水產養殖品種,但是龜類品種是一個大家族,既然您投身了龜業,就要根據市場供求態勢,結合自己實際,按照價值功能分類,細分市場需求,鎖定目標市場,有的放矢地開展龜類養殖,就能在龜業周期性波動中寵辱不驚,看庭前花開花落;去留無意,望天上云卷云舒,做人生的大贏家。

來源:科學養魚

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