2020年中國水產養殖行業發展現狀與趨勢分析

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發表時間:2020-08-25 01:57

近年來,我國每年的水產品養殖產量保持在較為穩定的水平,是世界上唯一養殖水產品總量超過捕撈總量的主要漁業國。隨著我國居民生活水平的提升,消費結構不斷優化和改善,水產品在膳食結構中的比重不斷增加,水產養殖產業的總產值呈穩定增長態勢。同時,由于養殖技術的提高,我國的水產養殖的產出銷量不斷提高、產品質量安全水平總體穩定向好。在我國水產養殖業取得巨大成就的同時,也面臨養殖水域周邊污染、養殖布局不合理,近海養殖網箱密度過大等問題。對此,2019年2月,農業農村部、生態環境部等相關部門發布了《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》,提出至2022年,我國水產養殖業綠色發展將取得明顯進展。

1、2019年我國水產養殖產業總產值穩定增長

隨著我國居民生活水平的提升,消費結構不斷優化和改善,水產品在膳食結構中的比重不斷增加,水產養殖產業的總產值呈穩定增長態勢。

數據顯示,2015-2019年,我國海水養殖產業和淡水養殖產業總產值分別保持了5%和2%左右的年均增長率。2019年,我國水產養殖產業總產值為9391.63億元。其中,海水養殖總產值為3542.03億元,淡水養殖總產值為5849.6億元。

2020年中國水產養殖行業發展現狀與趨勢分析

2、海水、淡水養殖面積雙雙下降

在我國海水、淡水養殖產量和產值總體提升的情形下,海水、淡水養殖面積卻雙雙下降,說明我國的養殖技術在逐年優化、養殖產出效率逐年提高。

數據顯示,2019年,我國海水養殖面積為201.37萬公頃,同比減少1.44%;淡水養殖面積為511.67萬公頃,同比減少0.58%。

2020年中國水產養殖行業發展現狀與趨勢分析

海水養殖面積分水域來看,2019年,海水養殖面積中占比最大的是海上水域,養殖面積約112.43萬公頃,占海水養殖面積的56%;其次是灘涂,養殖面積58.78萬公頃,占比29%。

2020年中國水產養殖行業發展現狀與趨勢分析

淡水養殖面積分水面類型來看,2019年,淡水養殖面積中占比最大的是池塘,養殖面積約264.44萬公頃,占淡水養殖面積的52%;其次是水庫,養殖面積為141.72萬公頃,占比28%。

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3、我國水產品質量安全水平穩步提升、“綠色養殖”是發展趨勢

目前,我國水產品質量安全水平總體穩定向好,自2013年以來,產地監督抽查合格率都在99%以上。市場例行監測合格率也由2013年的94.4%提高到2018年的97.1%,多年未發生區域性重大水產品質量安全事件。

2020年中國水產養殖行業發展現狀與趨勢分析

在我國水產養殖業取得巨大成就的同時,也面臨養殖水域周邊污染、養殖布局不合理,近海養殖網箱密度過大等問題。對此,為加快推進水產養殖業綠色發展,促進產業轉型升級,2019年2月,農業農村部、生態環境部等相關部門發布了《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》。

《意見》共分8個部分、26條具體政策措施,主要目標是:圍繞加強科學布局、轉變養殖方式、改善養殖環境、強化生產監管、拓寬發展空間、加強政策支持及落實保障措施等方面做出全面部署。具體內容如下表所示:

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