廣東已上線進口冷凍肉制品和水產品溯源管理信息系統,每批必檢

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發表時間:2020-08-17 13:57

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   8月16日上午,廣東省政府新聞辦舉行第66場疫情防控新聞發布會。發布會上,廣東省市場監管局局長麥教猛介紹,廣東在8月12日已經建成上線進口冷凍肉制品和水產品的溯源管理信息系統,將有效提高全省追蹤溯源的效能。

  農貿市場、商場超市、冷庫、冷鏈物流企業等一直是疫情防控的重點,也是群眾關注的焦點,物流客流量大,環境復雜,防控難度大。省委省政府高度重視農貿市場等重點場所的疫情防控,按照省委省政府部署要求,全省農貿市場工作專班在地毯式清查、全面摸清農貿市場、各類冷庫、冷鏈物流企業、商場超市等場所底數基礎上,嚴格落實“三強化三覆蓋”手段,開展疫情防控。

   8月16日上午,廣東省政府新聞辦舉行第66場疫情防控新聞發布會。省市場監管局局長麥教猛介紹廣東在8月12日已經建成上線進口冷凍肉制品和水產品的溯源管理信息系統。

  一是持續強化冷庫、冷鏈物流企業直接接觸人員、產品和環境核酸監測每周全覆蓋,其他經營此類產品的農貿市場、食品生產企業、商場超市等場所直接接觸人員、產品和環境在原有常態化工作基礎上加倍監測。自成立農貿市場工作專班以來,全省累計開展核酸檢測已達到107.2萬份。前幾日媒體報道的廣東省個別地市進口冷凍雞全翼表面檢出核酸陽性,這些都是在落實“三強化三覆蓋”工作中主動監測發現的。

  接下來,廣東還要進一步增加核酸檢測頻次,對各地農貿市場、食品生產企業、商場超市等場所冷庫、第三方冷庫、冷鏈物流企業等貯藏的進口冷凍肉(及其制品,下同)和水產品,實現每批必檢。

  二是持續強化落實市場環境每日清潔通風消毒全覆蓋,做好冷鏈物流企業車輛清潔消毒。督促各地大力開展愛國衛生運動,強化農貿市場“一人一場”工作制度、活禽經營市場“1110”制度(即“一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市、活禽零售市場當日活禽零存欄”)等,督促各類市場開辦者和各類主體落實疫情防控主體責任,認真落實清潔通風消毒等措施并做好記錄。

  截至目前,全省共對農貿市場開展清潔消毒17.2萬家次,實現每日清潔消毒全覆蓋。接下來,將進一步督促各地加大對重點場所、重點區域、重點工具設備的清潔消毒力度,督促冷庫落實所有進口冷凍肉和水產品外包裝清潔消毒方可入庫。同時,還將進一步加強接觸進口冷凍肉制品及其制品和水產品人員的健康管理,督促從業人員落實接觸進口冷凍肉制品和水產品必須佩戴口罩和手套、及時清潔洗手消毒等防護措施。

  三是持續強化進口冷凍肉和水產品安全監管全覆蓋,做好可疑產品、問題產品的追溯及召回工作。不斷強化食品安全全鏈條監管,持續開展食品安全風險隱患排查和整治,加快推進食品檢驗量每千人5批次、學校食堂“互聯網+明廚亮灶”建設等民生實事工作。重點突出進口冷凍肉及其制品和水產品安全監管,落實海關入境準入制度和口岸檢驗檢疫風險監測;督促食品生產經營者、冷庫、冷鏈物流企業等落實進貨查驗記錄、出入庫記錄等制度。廣東在8月12日已經建成上線進口冷凍肉制品和水產品的溯源管理信息系統,將有效提高全省追蹤溯源的效能。同時,將監督指導經銷商對可疑產品、問題產品立即下架停售、就地封存,督促經銷商配合進口商做好產品召回工作,督促進口商進行問題產品退回。

  麥教猛表示,下一步,全省農貿市場工作專班將慎終如始抓好農貿市場、商場超市、食品生產企業和冷庫冷鏈物流企業等場所疫情防控工作。同時,也借此機會,呼吁各類市場開辦者和經營者嚴格落實主體責任,從業人員、消費者進一步增強防范意識、做好個人防護措施,共同筑牢疫情防控嚴密防線。

來源:南方都市報

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