“海興農2號”優質蝦苗游向全國各地——湛江海興農省級對蝦良種場

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發表時間:2020-07-31 22:41

  湛江海興農省級對蝦良種場位于廣東省湛江市東海島龍海天,占地面積150畝。2012年經廣東省海洋與漁業局驗收,確定為省級水產良種場。該良種場專業從事對蝦蝦苗繁育,是 “農業農村部水產健康養殖示范場”、“中國對蝦種苗20強供應基地”、“湛江市十佳對蝦種苗場”。2018年該場選育凡納濱對蝦親蝦達5萬對,生產種苗達36億尾。

  湛江海興農海洋生物科技有限公司是廣東海興農集團有限公司的全資子公司,隸屬廣東海大集團旗下,獲得過廣東省科學技術獎以及多項發明專利、多項蝦苗行業榮譽,選育的“海興農2號”申報通過“國家水產新品種”認定,蝦苗供應輻射廣東、海南、廣西、福建、江浙、山東、遼寧等養殖區域。

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▲ 湛江海興農對蝦良種場航拍圖

實力雄厚、高標準建設

  湛江海興農海洋生物科技有限公司成立于2007年3月8日,注冊資本500萬元。廣東海大集團副總裁,廣東海興農集團有限公司董事長江謝武是該良種場的創始人。江謝武畢業于華中農業大學特種水產專業,華南理工大學研究生學歷,曾擔任佛山市水產研究所副所長、湛江蝦苗協會副會長、廣東省海洋漁業協會副會長,有近30年的魚蝦繁育和養殖研究經驗,曾獲得“2012年中國水產業年度人物”、“廣東省科學技術獎一等獎”、“廣州市產業高端人才”等獎勵。從業多年的江謝武目睹蝦苗質量參差不齊、攜帶病毒、生長緩慢、抗應激能力低等嚴重問題對對蝦產業帶來的影響,他決心打造高標準的蝦苗繁育企業,通過科技研發,解決蝦苗繁育過程中存在的難題,為水產養殖業提供優質的對蝦蝦苗。

  在江謝武的統籌下,海大集團投入近1000萬元進行湛江海興農省級對蝦良種場的建設,養殖場內建有家系保種車間10條,水體5000 m3;家系育苗車間2條,水體300 m3;性狀車間2條,水體640 m2;配套功能區600 m2。車間內配套12000 m3蓄水池;5000 m3室內保溫池;藻類二級實驗室產量36噸;豐年蟲車間有效水體15 m3,每天可產蟲200斤。還配套建設了生產生活設施和辦公樓560 m2,設有員工培訓室和閱覽室;配套有水質分析、病理檢測、遺傳分析等相關儀器設備。

  公司自獲得省級良種場資格后,依托原有基礎設施,在良種選育、良種擴繁、良種種苗生產方面,投入了大量的人力物力進行改造,先后在親蝦車間、育苗車間、親蝦培育池塘、育種測試塘、水處理系統、生物餌料培養系統、供水供電系統、生活設施等多方面進行了改造,增加了源水處理池、暗沉淀池、過濾、微濾和紫外消毒設備;改造藻類培養系統,增加二級亞克力培養車間;更換高壓滅菌鍋、恒溫培養箱、凈水設備、紫外線消毒和節能光照等設施;增強病害檢測能力,新增病毒快速檢測相關設備;研發使用內循環系統,減少場區用水及廢水排放;對育種相關設施,選育測試大塘等硬件進行了升級改造。2018年該省級良種場復審獲得通過。

  依托海大集團畜牧水產研究中心強大的技術研究力量,該良種場建立了高標準化凡納濱對蝦家系選育技術流程;領先的低溫、清水、益生菌生態育苗技術;全程禁止使用違禁藥物;全程使用高標準、高質量的生物活餌料。

  該良種場制訂了規范的生產標準、流程包括:水處理標準和流程、親蝦培育的標準和流程、幼體孵化的標準和流程、苗種孵化的標準和流程;有一套完備的產品出場的QC標準(13項商品苗出苗檢測標準),確保了公司任何批次、任何場、任何車間生產的苗種都具有相同的質量;建立領先的產品質量控制可追溯體系。該良種場可實現年保種1200-1500個凡納濱對蝦家系,年培育優質南美白對蝦親體5萬對、蝦苗10億尾、無節幼體20億尾。

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▲ 育種中心正門

科技興農、不斷創新

  該良種場擁有員工近40多名,其中博士2名,碩士4人,本、??埔陨蠈W歷人員15人,具有營養學、微生物學、遺傳育種、水產養殖學等不同專業技術背景。廣東海興農集團公司更是擁有生產及科研團隊接近700人,由具有水產養殖學、遺傳育種學、病害學、生物技術、營養學等扎實技術功底的專業技術人員組成。其中博士5人,碩士、本科、大中專學歷占員工比例的60%。主要研究水產種苗的人工繁育研究與開發利用;水產養殖品種親本的選育和培育;水產餌料與營養的研究與開發利用;水產養殖新模式、新技術的研究、推廣與規范化;水產養殖病害及其防治與藥物的研究;水產養殖信息與交流;水產養殖技術示范與培訓。公司與中山大學、華中農業大學、中國海洋大學、廣東海洋大學、中科院南海海洋研究所、水科院南海水產研究所等國內多所院校進行產學研合作,成果顯著,完成了《廣東省水產良種建設專項項目》、《廣東省戰略新興產業核心技術攻關專項資金項目》、《凡納濱對蝦良種選育關鍵技術及產業化應用項目》(榮獲廣東省科學技術獎勵一等獎),申報通過了國家水產新品種“海興農2號”,這些為該良種場的發展建設和科技創新提供了有力的支持。

  近年來,公司以省級良種場建設為契機,在開展遺傳育種工作同時,針對對蝦養殖終端遇到的困難,始終堅持質量為本,不斷地進行技術研發和創新,投入大量資金優化生產工藝流程,在水處理系統、生物安全防疫、病毒及病害檢測等方面不斷升級優化。此外,為響應國家環保政策,公司不斷探索和研發在生產中使用循環水技術,并投資對排放尾水進行了處理。

  湛江海興農海洋生物科技有限公司2016年生產苗種25億尾凡納濱對蝦蝦苗;2017年生產32億尾;2018年生產36億尾;生產日趨成熟。2017年選育凡納濱對蝦親蝦3萬對,2018年選育凡納濱對蝦親蝦5萬對。經過該公司對養殖效果調查分析表明,2015年海大用戶成功率80%,市場同期55%;2016年海大用戶成功率88%,市場同期70%,其中2016年海大模式用戶(海大苗+海大料+海大模式)養殖成功率高達92.3%;2017年海大模式用戶養殖成功率比市場同期高25%,每畝效益提高2000元以上。

  目前在廣東、海南、廣西、福建、江浙、山東、遼寧等養蝦主要養殖區域,海興農蝦苗已成為頂先品牌,蝦苗銷量較大。

  海興農在緊抓遺傳選育、優質苗種生產的同時,加大了優質蝦苗的推廣力度。通過在全國各地主養區開展南美白對蝦大型技術交流會,在各個鎮上建設海大服務站,專為經銷商及養戶提供實用的養殖檢測及技術培訓,以做到“百鎮千站”為目標。同時海大3000名技術服務工程師走到鄉間塘頭,為每個養戶制定針對性的養殖方案,最為關鍵的是通過產品力打造,提供養戶最優性價比的苗種+飼料+動保,實現養戶千元增效的目標。近幾年來,海大技術服務工程師服務對蝦養殖戶3000多名,推廣養殖面積近萬畝,不斷踐行“科技興農,改變中國農村現狀”的使命。

  不斷的努力,為海興農公司帶來了口碑和榮譽。海興農公司被評為“2015中國南美白對蝦苗口碑力榜十強企業”、“2017中國蝦業最具創新力企業”、“2018中國好蝦苗風云榜年度領軍企業”、“2019中國好蝦苗風云榜年度杰出貢獻企業”。

  據悉,自從海大集團于2003年開始進入水產種苗板塊,專業從事魚蝦類良種選育、苗種生產和示范推廣,經過十年的持續、快速發展,目前種苗板塊有員工近千人,形成了百容和海興農兩個水產苗種品牌,下設100多個苗種基地,1萬多畝育種水面,遍布全國各主養區,每年提供優質苗種300多億尾,種苗品種有草魚、鯽魚、羅非、黃顙魚、團頭魴;名特優種苗品種有生魚、加州鱸、鱖魚、羅氏沼蝦、南美白對蝦等。良好的養殖效果疊加專業的技術服務,讓養殖戶每畝得到相對行業平均水平多出1000元以上的收益。海大集團不斷加大種苗方面科研投入,每年研發投入三千萬多元,積極開展研發創新,自主申報并獲批實用新型專利15項,發明專利6項,擁有四個國家水產新品種。

為解決由于環境惡化、品系、選育技術落后等原因帶來的蝦苗質量參差不齊、攜帶病毒、生長緩慢、抗應激能力低等嚴重問題,特別是2009年開始普遍流行的特異性的副溶血弧菌導致的凡納濱對蝦蝦苗早期死亡綜合癥(Early Mortality Syndrome, EMS)和急性肝胰腺壞死綜合癥(Acute Hepatopancreatic Necrosis Syndrome, AHPNS)問題,2010年,廣東海大集團股份有限公司與中山大學生命科學學院、中國水產科學研究院珠江水產研究所合作承擔了廣東省戰略性新興產業核心技術攻關專項資金-“廣東主要養殖水產品種良種選育及產業化”項目,經過長期艱苦努力,成功選育出了生長速度快、抗逆性強的凡納濱對蝦新品種“海興農2號”。

  “海興農2號”是以2010年至2011年從美國夏威夷、佛羅里達、關島以及新加坡等地引進的8批次凡納濱對蝦種蝦為基礎群體,以生長速度和成活率為目標性狀,采用BLUP(最佳線性無偏預測)選育技術,經連續5代選育而成。該新品系經5代家系選育生長速度較祖代ADG提高21.1%以上,較同年進口凡納濱對蝦一代蝦苗生長快6%-12%、養殖成活率高16.7%-30.8%。在相同養殖條件下,與未經選育的蝦苗及部分進口一代蝦苗相比,100日齡蝦生長速度提高11%以上,成活率提高13%以上。該品種于2015年被認定為廣東省高新技術產品,于2017年被第五屆全國水產原種和良種審定委員會審定為水產新品種。

  于2009年-2011年期間,海興農從美國夏威夷海洋研究所OI、柯那灣、SIS(分為新加坡、邁阿密、夏威夷)、關島引進的凡納濱對蝦親蝦共8個來源各挑選出100尾(雌雄各50尾)為基礎群體,其外表無傷痕、無畸形,經PCR抽檢WSSV、IHHNV、TSV、IMNV、YHV、PVNV、HPV、NHPB等呈陰性。從2011年開始,隨著家系選育的進行,對蝦選育世代家系養殖收獲平均體重規格(100日齡收獲體重)從第1代時候的11.6±2.30克,到第5代時提高到14.0±1.30克,提高2.4克,提高幅度達到20.7%,年均提高幅度超過5%,養殖成活率從第1代時候的36.1±19.1%,到第5代時提高到76.2±11.1%,提高40.1%,提高幅度達到112.1%,年均提高幅度超過22.4%,同時隨著選育的進行,對蝦收獲體重和養殖成活率的變異系數也呈現出不斷變小的趨勢,性狀日趨穩定。

每代選育過程中,依據綜合育種值的高低,分別選育高育種值家系和平均育種值家系構建核心群和對照群體,根據對比測試的要求,分開育苗后注射熒光標記同塘混合測試,對比結果表明,2011年-2015年,經過5代連續選擇后,“海興農2號”凡納濱對蝦的收獲體重的每選擇一代后分別實現遺傳進展7.2%、8.2%、11.2%、5.3%和7.8%,累計遺傳進展為39.7%,平均每代進展7.8%。養殖成活率性狀每選擇一代后分別實現遺傳進展2.2%、4.2%、2.7%、8.9%和7.4%,累計遺傳進展為25.5%,平均每代進展5.1%。

  2015年在廣東湛江和海南對蝦養殖區進行了“海興農2號”蝦苗的示范和推廣,共投放 “海興農2號”蝦苗約2800萬,養殖面積約300畝,放養密度每畝6~ 15萬尾,養殖規格13~22克,畝產1300~4700斤,養殖成活率62~87%。2015年在廣東珠三角對蝦養殖區進行了“海興農2號”蝦苗示范和推廣,共投放“海興農2號”蝦苗約3000萬,養殖面積約600畝,放養密度每畝3~ 6萬尾,養殖規格11~21克,畝產350~910斤,養殖成活率62~91%。2018年盡管有EMS、EHP影響,海興農養戶也獲得突出的養殖效果。例如粵西地區養殖效果數據收集顯示,養殖較好的客戶有305戶,占所有客戶的71%。

來源:水產前沿

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