2022年中國水產養殖市場規模預測及行業發展趨勢分析

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發表時間:2021-12-22 21:12

水產養殖為解決我國城鄉居民吃魚難、增加優質動物蛋白供應、提高全民營養健康水平、保障我國食物安全等方面做出了重要貢獻。隨著國家水產養殖保護工作的不斷深入以及未來環保政策的持續嚴緊,未來我國水產養殖面積將基本保持穩定。

一、行業市場規模

我國水產品產量主要來自水產養殖,水產養殖產量仍然保持穩定增長,2020年,全國水產品養殖產量為5212萬噸,同比增長3%。中商產業研究院預計2021年中國水產養殖產量將達5220萬噸,2022年達5274萬噸。

數據來源:國家統計局、中商產業研究院整理


數據顯示,2019年中國海水養殖產量主要集中在貝類,實現了1439萬噸的產量,占比達到了70%;其次是藻類,實現了253.8萬噸的產量,占比達到了12%。而2019年中國淡水養殖產量主要集中在魚類,實現了2548萬噸的產量,占比達到了83%。

數據來源:國家統計局、中商產業研究院整理


數據來源:國家統計局、中商產業研究院整理


二、行業發展趨勢

1.綠色化養殖

目前,我國水產品質量安全水平總體穩定向好,自2013年以來,產地監督抽查合格率都在99%以上。市場例行監測合格率也由2013年的94.4%提高到2018年的97.1%,多年未發生區域性重大水產品質量安全事件。

在我國水產養殖業取得巨大成就的同時,也面臨養殖水域周邊污染、養殖布局不合理,近海養殖網箱密度過大等問題。對此,為加快推進水產養殖業綠色發展,促進產業轉型升級,是未來水產養殖行業的主要趨勢之一。

2.智能化養殖

在水產養殖的過程中,需要密切注意水溫、水質、溶解氧、PH等這些要素,特別是對一些價格較高,對于生存條件要求也較高的產品來說,更是需要密切注意各種要素,稍有不慎就可以能造成不可挽回的損失。這些都增加了水產養殖的風險和成本,過去因為科技水平的限制,難以解決這些問題。

來源:中國情報網

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