桂平黃沙鱉奏響特色水產養殖業致富曲

29
發表時間:2021-11-27 13:55

桂平自然資源十分豐富,動物資源爬行類主要有龜、鱉等等,黃沙鱉來源于天然水域,90年代初,桂平市和平南縣的一些農民開始人工馴養和培育并獲得成功。

  桂平黃沙鱉肌肉發達結實,肉味鮮美,氣息清香,營養豐富,蛋白質含量高, 裙邊口感好,脆而有韌勁,湯汁黏稠冷卻成胨塊。黃沙鱉鮮肉脂肪不超過 1.2%,含多種人體必需氨基酸。此外,黃沙鱉還富含不飽和脂肪酸,對身體有一定的好處。

  現如今廣西黃沙鱉尤以桂平黃沙鱉名聲最大,并以其優異品質遠銷粵港澳等地區。

  通過實施桂平黃沙鱉產業質量提升、區域公共品牌打造和品種保護,桂平黃沙鱉產業規模將得到擴大,種質資源更加豐富,黃沙鱉品質得到進一步提高,品牌影響力大增,截至目前,桂平市養殖黃沙鱉1.24萬畝,產量5990噸,產值7.19億元。

  ??來源:桂平黃沙鱉公眾號、人民網綜合整理

水產政策
每周推薦
熱點關注
遠洋漁業
關于我們
聯系我們
廣告服務
網站地圖
地址:廣西北海市北海大道海富大廈F-27
E-mail:631121676@qq.com
合  作
業  務